奧斯卡影后60歲神凍齡　楊紫瓊一日三餐菜單曝光

奧斯卡首位華裔影后楊紫瓊，60歲完全看不出歲月的痕跡，而她能維持光彩動人的外貌，除了保有運動習慣外，飲食更是一大學問，營養師高敏敏也曝光她的三餐飲食，一窺她凍齡的秘訣。 楊紫瓊早餐通常選擇燕麥片搭配牛奶/咖啡，或是燕麥片+蜂蜜+葡萄乾+咖啡，有澱粉但高纖、低熱量，若不想吃麥片，也可以用其他未精製澱粉做替換，像是地瓜、芋頭、南瓜、糙米、玉米等都是不錯的選擇。而早餐搭配黑咖啡，不僅熱量低，適量喝、正確喝還能幫助增加新陳代謝、保持清醒、提升工作效率、燃燒脂肪、抗氧化等等。 而她的午餐會選擇大蒜羅勒義大利麵＋新鮮沙拉或雞肉沙拉＋水果，用高纖和低脂蛋白質取代紅肉，補充適量澱粉及蛋白質之外還有膳食纖維及植化素；晚餐組合則是龍蝦（低脂海鮮）+蒸蔬菜+紅酒（少量）或是魚肉+雞肉搭配白飯+蔬菜，唯一需要注意的就是酒精需適量，高敏敏提醒喝酒就等於喝油，而且酒精濃度越高、熱量也越高，建議平常以水為主，而且多喝水可以避免飢餓感。 此外，楊紫瓊除了擇食，每天都會進行鍛鍊，像是游泳、瑜珈、快走等運動，來維持自己的靈活性，高敏敏表示，想要有效瘦身，最好的方式就是飲食搭配運動，她也提醒找出適合自己的飲食法並養成健康好習慣是很重要的。 ▲高敏敏曝光楊紫瓊一日三餐菜單。（圖／高敏敏提供）