陶板屋、品田牧場攜手一〇八抹茶茶廊　6新品打造年度最強抹茶盛事！

「陶板屋」和「品田牧場」，將在6/6至8月底，與日本抹茶專門店「一〇八抹茶茶廊」，攜手打造年度最強抹茶聯名盛事。嚴選京都宇治抹茶翠寶入料，並和「一〇八抹茶茶廊」總經理山本將人經數月共同開發，以職人匠心展現日本抹茶的文化底蘊，從主餐、和食、甜點到飲品，一口氣推出6款抹茶新品，於聯名期間在兩品牌共51間門店限時提供，勢必讓喜愛茶韻的抹茶控集體暴動。 據交通部觀光署資料顯示，國人今年1月出國總數超過128萬人次，其中，前往日本的總人數逾49萬人，為出國目的地第一名，約佔所有出國目的地近4成，並狠甩第二位的大陸30萬人次，相較去年同期成長1.8倍，民眾熱愛日本文化的程度可見一斑。 ▲「品田牧場」與「一〇八抹茶茶廊」攜手打造「厚切腰內一〇八抹茶綠」套餐，售價418元，隨餐附贈聯名限定甜點「一〇八宇治金時奶酪」。（圖／王品提供） 以和風料理套餐擄獲消費者味蕾的「陶板屋」，8月底前，可品嚐到與「一〇八抹茶茶廊」共同研發的「一〇八宇治抹茶麵佐海老野菜」，將抹茶入麵，滑順細緻還散發淡雅茶香，搭配酥脆炸蔬菜與大蝦天婦羅，創造日本經典美味，套餐加購價99元即可體驗，單點原價199元（10%服務費另計）。套餐也能吃得到期間限定甜點「一〇八宇治抹茶濃布丁」和飲品「一〇八宇治抹茶黑糖歐蕾」，前者將濃郁抹茶布丁撒上抹茶粉及白巧克力，搭配蜜紅豆苦甜交織使甜點更顯層次。後者則以京都宇治產的一番茶與鮮乳結合，口感綿密茶香四溢。 日式豬排專門店「品田牧場」也與「一〇八抹茶茶廊」攜手打造3款聯名菜色，「厚切腰內一〇八抹茶綠」選用柔嫩多汁的腰內肉，油炸至金黃色澤，外酥內軟，大口咬下厚達2公分的炸豬排，肉汁在口中迸發最過癮，可搭配抹茶起司醬、抹茶鹽及招牌豬排醬，套餐售價418元（10%服務費另計），隨餐附贈聯名限定甜點「一〇八宇治金時奶酪」，或以39元升級成「一〇八抹茶日和聖代」。前者在絲滑抹茶奶酪上澆淋香濃抹茶蜜再妝點蜜紅豆，為抹茶控必吃甜點。後者則將抹茶粉加入牛奶霜淇淋，散發濃郁茶香，為炎夏帶來一「抹」清爽。