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7-ELEVEN攜手名店！限量歐式麵包與精品咖啡齊登場

2024-09-04 16:39　　作者 / 翰

7-ELEVEN攜手「吉可頌丹麥專門店」合作開發3款新品。(圖／7-ELEVEN提供)

為了讓消費者擁有更多精品級質感的選擇，7-ELEVEN不斷推陳出新，將高品質的歐式麵包和CITY PRIMA精品咖啡融入日常。自9月4日起，7-ELEVEN攜手台北人氣麵包名店「MyCROissant by Guillaume吉可頌丹麥專門店」，推出三款全新商品，同時搭配新規格的小杯8oz精品咖啡，讓消費者能輕鬆享受由專業烘焙師傅監製的歐式麵包，並體驗衣索比亞耶加雪菲咖啡帶來的柑橘莓果甜香與白花清新香氣。

在今年6月推出全新烘焙品牌「Bellopane貝洛邦」並帶來4款精緻歐式麵包後，7-ELEVEN這次與「MyCROissant by Guillaume吉可頌丹麥專門店」攜手開發三款新品，包括「榛果巧克力圓可頌」、「奶香布里歐」和「義式番茄乳酪巧巴達」，涵蓋甜鹹口味，均由法籍主廚親自監製。其中，「榛果巧克力圓可頌」尤其受到矚目。主廚以其引以為傲的可頌麵包為基礎，特別考量超商顧客即食需求，將麵包改造成圓形可頌，搭配滑順香甜的榛果巧克力內餡，帶來更加豐富的口感層次。

此外，7-ELEVEN長期致力於支持在地優質農產，作為在地米使用量最高的超商，今年首次擴大產品線，加入甜品開發。7-ELEVEN與農糧署合作，推廣「食米教育」理念，並以創意米食競賽中青年組得獎作品為靈感，開發出適合超商消費群體的「米系列甜點」，倡導選用在地優質好米的理念。

其中，「紫醉金迷塔」以2022年創意米食競賽亞軍作品為基礎，選用在地大甲芋頭和米穀粉，搭配紫糯米內餡和綿密乳酪，三種內餡還帶有顆粒感的芋泥；而「紅舞金韻」則為2023年創意米食大賽亞軍作品，使用在地米穀粉製成鬆軟戚風蛋糕，結合紅茶和金棗果醬等在地農產品，內餡加入Q彈麻糬，充分展示了米食在甜點中的多樣變化，讓好米不僅止於鮮食，也能搖身一變成為美味甜品。