米其林於今(23)日率先公布必比登推薦名單,今年名單首度納入台南與高雄,餐廳、夜市小吃總共有141家。台北57家、台中37店家、台南27家、高雄20家獲必比登推介,其中台北與台中各有6家新入選的餐廳,也受到不少老饕的期待與討論。
▲台北新增6家推介後,總計有57家平價餐廳入選必比登。(圖/觀光局提供)
台北、台中各有6家新入選推薦,台北有經營一甲子的雲南菜老店人和園、近年兩次搬遷的阿國切仔麵,這兩家店都是換新址後再次入選的餐廳。另外還有,外省料理的川畝園、網紅蔬食店小小樹食(大安路)、經營超過70年的台菜老店元味料理、雞肉料理聞名的雞家莊(長春路),當中雞家莊則由入選餐廳晉升為必比登推介。
▲台中新增6家推介後,總計有37家平價餐廳入選必比登。(圖/觀光局提供)
台中6家新入選的店家中,有3家台菜餐廳入選,分別是竹之鄉、鳳記鵝肉、好先生。越南你好則是北越美食、小初店提供經典台灣小吃;經營超過一甲子的客家菜餐廳牛稼莊,則是在搬遷至新的店面後,再次入選。
必比登推介店家選拔標準為,提供「物有所值」的美食,消費者能以台幣1000元以下的價位,吃到有水準的3道菜(不含飲料)。