開飯台南新展店　推在地食材「火辣剁椒虱目魚」

饗賓餐旅人氣川菜「開飯川食堂」台南再開新店，5日於新光三越台南新天地熱鬧開幕。不只端出道道經典川味好菜，口碑爆棚「催淚蛋」、熱銷第一「流口水雞」等。配合新展店，「開飯川食堂」台南西門店推出限定菜「火辣剁椒虱目魚」，並有滿額送經典菜「催淚蛋」兌換券、打卡送料理等多重優惠。 ▲開飯川食堂在台南開第二間分店。（圖／饗賓餐旅提供） 承襲福利川菜五十年，精湛手藝鮮香麻辣的川好味料理，開飯川食堂專注於多變川菜料理，供應多樣性的套餐組合，儘管兩人約會亦可以親民價格品嘗。品牌選用天然食材，巧妙調配豐富多樣的辛香料，端出一道道香辣配飯的經典好菜，口碑爆棚「催淚蛋」特選雞蛋和著糯米椒大火快炒，噴香而不辣；熱銷第一「流口水雞」特選仿土雞淋上獨門芝麻醬汁與辣油，帶出川味豐富層次。由於府城的虱目魚一直備受各地老饕青睞，「開飯川食堂」台南西門店特別推出限定菜「火辣剁椒虱目魚」，以台南知名在地食材「虱目魚」入菜，透過正宗川菜味型調味，搭配主廚特製剁椒醬，肉質細嫩、口感滑爽，吃起來辣而不膩，鮮辣過癮。 ▲黃金元寶菱角酥。（圖／饗賓餐旅提供） 開飯川食堂台南西門店，是品牌第28家分店、台南第二間，店內總評數共120坪，設有160個座位。慶祝新店開幕，31日前，至開飯川食堂台南西門店內用單筆消費滿1,500元，送「催淚蛋」兌換券1張；10日前，內用滿低消並於FB/IG公開打卡，送「鐵漢柔情」1份；20日前內用並評論5星好評，送「熊貓哥黑白配生乳捲」1份。