樂天桃猿爆食安危機 蔡其昌要求建立嚴格管理機制

中職樂天桃猿隊日前被爆出球員伙食出現死蒼蠅、活蛆等嚴重食安問題，引發各界關注。中華職棒會長蔡其昌已緊急介入，要求球團高層必須建立完善的食品衛生安全機制，強調「食安問題不應輕忽」。針對此次事件，桃猿球團已證實現場確實發現食安問題，並表示當下已與廠商嚴正要求加強食安衛生管理。蔡其昌在社群媒體上表示：「專業的團膳公司很多，食安問題絕對不容忽視。」相較之下，中信兄弟隊在飲食管理方面則顯得更為嚴謹。日籍總教練平野惠一分享，兄弟隊非常注重選手的飲食營養管理，「我們會聽取選手意見去執行，包括二軍選手吃了什麼都要拍照上傳，讓教練、營養師進行記錄，對於特別需要管理的選手，球隊也會特別注意。」平野惠一也介紹了日本職棒在飲食管理上的經驗，「日職球團在飲食方面做得非常完善，三餐都會精心準備，考量到營養平衡，提供各式各樣的食物選擇，非常注重飲食安全管理。」這也為台灣職棒在食安管理上提供了參考方向。