花蓮經營35年的在地冰品品牌「一心泡泡冰」即將搬遷至花蓮市區一棟具有百年歷史的洋房,預計最快於今年11月初以全新面貌試營運,將成為市區新興美食景點。
這棟歷史洋房曾是知名景觀餐廳「黑金通」,因其夢幻裝潢與豐富的乾燥花布置,被譽為「花蓮最美餐廳」。403地震後,該場地轉型為「野光Fluorescent Bistro」繼續營業至今。然而,受地震餘韻及觀光人潮減少的影響,野光餐廳原計劃9月中旬結束營業,現已宣布提前於8月底熄燈。
據野光餐廳粉絲專頁介紹,「一心泡泡冰」將從原址搬遷至此洋房建築,預計保留原店招牌冰品風味,同時計劃推出季節限定水果口味。除了延續傳統古早味冰品外,新店也將融入特色空間設計,打造既吸引人又具風格的用餐環境。
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