腸內菌群影響血糖波動：基因醫師揭示個體差異的關鍵

基因醫師張家銘在臉書分享了一項刊登於《NatureMedicine》期刊的研究，揭示血糖高低不僅與飲食熱量有關，腸內菌群組成也扮演著關鍵角色。這解釋了為何有些人吃白飯會導致血糖飆升，而有些人即使食用甜點也能維持穩定的血糖水平。這項瑞典研究分析了超過1000人的血液與糞便樣本，發現有500多種血液代謝物與血糖失控相關，其中三分之一直接與腸內菌變化有關。研究指出，某些不利健康的腸內菌如Hominifimenecumicrofluidus會影響血糖控制，而有益菌如Blautiawexlerae則有助於穩定血糖。這些腸內菌透過代謝物馬尿酸的相互作用，影響胰島素敏感度，進而影響糖尿病風險。張家銘強調，個體間運動、飲食和減肥效果差異顯著的原因之一就是腸內菌群組成的不同。研究發現，某些代謝物如馬尿酸和α-ketobutyrate對短期飲食和運動變化不敏感，需要更長期且個人化的調整才能產生效果。為維持腸內菌群健康，張家銘建議多攝取膳食纖維、多樣化蔬菜和發酵食品，同時減少高糖、高油和高加工食品的攝入。規律運動和穩定作息也有助於腸內菌的健康運作。如有條件，可進行腸內菌相分析，了解個人菌群組成，選擇適合的益生菌補充。他總結道，健康不僅依賴飲食和運動，還需要了解並與體內腸內菌群建立良好的互動關係。