逛一次夜市會發現不少小吃都變貴了,民眾有疑問,明明食物成本不少都是低的,但是製成後賣的價格卻不低,他問有哪些食物成本低卻賣很貴?網友舉出三大項,認為手搖飲、雞蛋糕和拉麵,售價和單純看食物成本差異甚大。
原PO在PTT上問,「什麼食物成本很低,但賣很貴?」以他觀察,認為蚵仔煎一盤賣70元、糖葫蘆一支賣40塊,還有章魚小丸子一份60元,對他而言都是低成本高物價的美食,雖然知道賣出的價格包含人事、租金等成本,不過原PO還是認為這些美食一開始的食品成本都是低的。
網友點名手搖飲、拉麵和雞蛋糕成本不高,「造型雞蛋糕吧」、「雞蛋糕,小時候一份15,現在一份50」、「手搖飲,成本不到5元,賣7、80元的」、「問就是拉麵,去吃還要守規矩幫忙擦桌」、「還有飲料,成本1元賣30,早餐店營收來源」、「義大利麵、日本拉麵」、「不就是手搖飲嗎」、「雞蛋糕,不只食材成本,技術、硬體、人工、房租都幾乎沒有」、「我賣過紅茶冰,一杯500CC成本5塊內」。
逛一次夜市會發現不少小吃都變貴了,民眾有疑問,明明食物成本不少都是低的,但是製成後賣的價格卻不低,他問有哪些食物成本低卻賣很貴?網友舉出三大項,認為手搖飲、雞蛋糕和拉麵,售價和單純看食物成本差異甚大。
原PO在PTT上問,「什麼食物成本很低,但賣很貴?」以他觀察,認為蚵仔煎一盤賣70元、糖葫蘆一支賣40塊,還有章魚小丸子一份60元,對他而言都是低成本高物價的美食,雖然知道賣出的價格包含人事、租金等成本,不過原PO還是認為這些美食一開始的食品成本都是低的。
網友點名手搖飲、拉麵和雞蛋糕成本不高,「造型雞蛋糕吧」、「雞蛋糕,小時候一份15,現在一份50」、「手搖飲,成本不到5元,賣7、80元的」、「問就是拉麵,去吃還要守規矩幫忙擦桌」、「還有飲料,成本1元賣30,早餐店營收來源」、「義大利麵、日本拉麵」、「不就是手搖飲嗎」、「雞蛋糕,不只食材成本,技術、硬體、人工、房租都幾乎沒有」、「我賣過紅茶冰,一杯500CC成本5塊內」。
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