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東京老字號「筑前屋」登陸台北 信義區旗艦店即將揭幕

2024-08-12 17:44  作者 / 翰

日本連鎖居酒屋「筑前屋」預計將於10月底正式登台。(圖/筑前屋提供)日本連鎖居酒屋「筑前屋」預計將於10月底正式登台。(圖/筑前屋提供)

日本知名餐飲品牌「筑前屋」即將登台!這家2011年於東京江戶川區創立的居酒屋預告將於今年10月在台北市信義區正式開幕,帶來招牌豬肉串燒、內臟煮等經典料理,並推出台灣限定菜色。

「筑前屋」自東京起家,以美味實惠的居酒屋料理和輕鬆復古的用餐氛圍為特色,目前在日本已開設了40家分店。餐廳主打秘製味噌醬燉煮的豬喉管、豬舌、豬心等料理,還有各式串烤、鐵板料理,此外,還有以牛內臟為主的摩滋鍋物、冰花煎餃和鐵板炒飯等招牌美食。

「筑前屋」預計於10月底在台北信義區開設旗艦店,店面佔地約百坪,提供約100個座位。除了經典日式料理和豐富的酒類選擇,店內還將供應台灣限定的特別料理,並以江戶時代華麗的慶典為靈感設計空間,為台灣消費者帶來正宗的日式居酒屋體驗。

「冰花煎餃」為筑前屋招牌料理。圖/筑前屋提供
「冰花煎餃」為筑前屋招牌料理。(圖/筑前屋提供)
以牛內臟為主角的「摩滋鍋物」也是筑前屋的特色餐點之一。圖/筑前屋提供
以牛內臟為主角的「摩滋鍋物」也是筑前屋的特色餐點之一。(圖/筑前屋提供)
筑前屋信義店將以江戶盛世的華麗慶典為空間靈感。圖/筑前屋提供
筑前屋信義店將以江戶盛世的華麗慶典為空間靈感。(圖/筑前屋提供)

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