爭鮮喊賣！　中國麥當勞大股東凱雷現正洽談中

爭鮮26%股權傳出麥當勞中國股東、私募基金凱雷有意收購。爭鮮今天證實和凱雷有接觸，雙方針對合約內容還在商議，暫時不便對外公布細節。 爭鮮是台灣餐飲品牌，1996年成立，主打新鮮、平價、外帶三項特色經營，第一家店從台北永康街開始，2006年在亞洲市場積極拓點，以每盤人民幣6元的售價進駐上海、北京、廣州、深圳、天津五大一線城市，並逐步拓展至大連、瀋陽、青島、成都、廈門、武漢等地，首度有意引進外部股東，盼藉此了解更多不同區域的餐飲文化、飲食習慣。 目前爭先在亞洲有594家店，其中台灣仍是最大市場，共有276家店，中國有159家、香港108家、新加坡30家、泰國21家。爭鮮集團旗下的品牌包括爭鮮迴轉壽司、爭鮮gogo、SUSHIPLUS、定食8、MagicTouch和樂鮮。 市場認為，凱雷是看好爭鮮在台灣和其他亞洲市場的經營實力。而爭鮮餐飲集團一邊引進外資，一方面也調漲門市服務人員薪資及福利，門市服務人員月薪最高達新台幣3萬5000元，較前期漲幅達9%。