網紅蔡阿嘎拍影片分享自己在日本吃到難吃的店引發爭議,影片下架,網友認為每間都是平價料理,而且店家苦心經營,一句話推翻努力不可取,日本旅遊達人林氏壁在這個風波中發文,自己也曾提到東京地雷餐廳,這波被點名的なか卯,當時也在其中,他認為味覺是主觀的,別人的地雷,也許是你的私藏名店,也因此,別人的雷不一定是你的雷,你的必不是我的必,大家參考一下就好。
蔡阿嘎惹怒網友,網友認為主要為兩因素,包含用超高標準評價平價美食,另外在店家店內共食還公然嘲笑,影片原意是想讓網友避免踩雷,不過多數網友認為此舉很丟台灣人的臉,林氏壁在臉書「日本自助旅遊中毒者」則是發文,對於地雷這件事,他提到「其實我也寫過一篇東京的雷餐廳整理。哪些東京的美食是你去了覺得大失所望,覺得不應該浪費時間去,可以有更好選擇的呢?看多了正面推薦,來個防雷推薦應該也是很有趣的吧!」
林氏壁認為味覺是非常主觀的,取決於許多因素。就像林氏璧只有小狸覺得是玉,別人都當成石頭。別人的地雷,也許是你的私藏名店;別人推薦的必訪名店,也許是你的地雷!餐廳本身是否品質有變, 點是哪一道菜,你當天的旅伴還有心情,當然都可能影響你的味覺啦。所以如果你的愛店被批評也請放寬心!別人的雷不一定是你的雷,你的必不是我的必,大家參考一下就好。
林氏壁也提及這次被點名的なか卯,當年也有把它寫進去。 這輩子就只有在十多年前吃過一次在日本橋附近的分店,他和小狸真的覺得很不好吃。小狸是刁嘴貓就算了,但能讓他說難吃的東西真的不多,從此就再也沒有給它第二次機會了。但後續我們也聽聞很多朋友滿推薦這間連鎖餐廳的, 不乏住在日本的朋友。我想每個分店的品質可能也有差, 又經過了這麼多年,是不是應該再給它一次機會呢?