大年初二內門呷辦桌　總鋪師手路菜一桌6600元就吃的到

不少人每年都期待便宜又好呷的內門過年辦桌料理，今年的「初二歡喜回娘家，鴻兔大展呷辦桌」即將於1月23日開張，為推廣內門地區龍眼、鳳梨、芭樂、蜂蜜及火鶴花等在地農產品，乘著每年春節回娘家的傳統習俗熱頭，內門辦桌文化，將放山雞、封肉、筍干等地方新鮮食材，經由總鋪師大廚的巧手運化，讓在地農產與各項食材搖身一變，成為一道道精湛美食上桌。 內門「初二回娘家」辦桌活動已辦理數年，每年都是內門地區的年頭重頭戲，這次是睽違兩年多，再次開辦。內門有許多的農產品，包括芭樂、龍眼、芭蕉等等，農會也研發很多加工品，像是行銷新加坡的龍鳳酥以及今年重新包裝設計的蜂蜜，有些農產品可以用於料理，也因此，內門辦桌免不了會利用當地特色農產，讓辦桌菜加分。 內門農會洪輝煌總幹事表示，今年度共有4位總鋪師大展身手，經過兩年不見，很期待大家回內門走走、吃頓好辦桌。這次預計席開350桌，每桌6600元，附贈內門區農會伴手禮及摸彩劵一張，即日起就可預訂，農會預估，今年通膨下，內門辦桌菜的便宜好吃更具優勢，勢必掀起訂購熱潮，訂桌盛況可期。