高市查年節食品　日本草莓驚有農藥殘留超標

農曆春節將至，高雄市政府衛生局自去(112)年底至本市超市、量販店、果菜市場、食品製造業及知名年菜餐廳等73家業者執行年節應景食品抽驗，總計抽驗119件，其中3件蔬果農藥殘留不符規定、1件休閒即食食品著色劑標示與檢驗結果不符，抽驗結果不合格率3.4%；違規產品中1件蔬果已依法處辦、其餘3件供應商來源位於外縣市，已移請轄管衛生局處辦。 衛生局說明此次抽驗119件應景年節食品，包含新鮮蔬果32件、休閒即食食品（糖果、蜜餞）22件、肉加工品10件、水產加工製品9件、水產品11件、堅果類7件、糕粿6件、即食食品5件、醬料4件、麵濕製品4件、火鍋湯底6件、竹笙及蘑菇等食品3件，檢驗項目包括農藥殘留、A型肝炎病毒、防腐劑、著色劑、甜味劑、漂白劑、動物用藥、硼酸、真菌毒素、順丁烯二酸、衛生標準及重金屬等項。 此外，為保障民眾食用年菜的安全，衛生局擇選5家年菜餐廳業者，依食品良好衛生規範準則查核作業環境、定型化契約、食材來源文件保存及食品標示等項目進行稽查，查核結果皆符合規定。 不合格名單包含新福泰商號的香菇含有農藥殘留、重金屬，生鮮先生美術旗艦店日本草莓有A型肝炎病毒、農藥殘留，賽果培標準為0.01PPM，測出來為0.24PPM，東翔商行(東齊生鮮超市)小紅袍花椒粒有農藥殘留，大港生鮮超市-小港店(王集有限公司)嚴選上庄話梅規定外煤焦色素。