缺蛋到借蛋都無法解決！台南名店「七誠米粿」今起連休三天

被稱為台南米粿界的翹楚、位於台南國華街三段的「七誠米粿」，饕客喜歡米粿加蛋，再淋上醬汁，最近因為蛋價高漲又供不應求，老闆先是之前宣布加蛋要加價，現在雞蛋量不夠到處借蛋，乾脆今起三天休假不賣了。 七成米粿是台南特色小吃，米粿間的金黃酥脆，可以做乾的、湯的，或是炒得也行，有人喜歡加顆蛋，配上店內的小菜，有飽足感外，這還真的在外頭很難吃到，所以不少遊客到台南必吃，老闆每天需要的雞蛋量約一至兩百顆，現在蛋荒根本不夠，到處借蛋下也不是辦法，決定先休息三天。 2月20日，老闆就在臉書公告，因為蛋價漲了，本就是沒賺錢在賣，再度漲價後撐不下去，微調加蛋價格，現在不只蛋價的問題而已，還包含供應商根本無法供應足夠的雞蛋量，讓台南名店只能三天休息，因應這波蛋蛋危機。