宇航員有福了！義大利麵成功進軍太空人菜單

Ax-3任務計劃於2024年1月進行，將把四名太空人送入軌道，其中包括義大利飛行員WalterVilladei、土耳其人AlperGezeravci、美國人MichaelLópez-Alegría和瑞典人MarcusWandt，以及3公斤Barillafusilli。該倡議由位於帕爾馬的公司、空軍、農業部和AxiomSpace合作發起，旨在支持義大利美食作為人類非物質文化遺產的候選資格。 這項任務有四名太空人在國際太空站停留兩週，再可選擇的食物中，太空人將可享用一盤義大利麵。然而，由於大氣條件的原因，不可能煮義大利麵，與所有其他食物一樣，螺絲粉已經準備好，並將使用工作站中的設備進行加熱和再水化。巴里勒集團副總裁保羅·巴里拉(PaoloBarilla)告訴記者「成為這次太空任務的一部分讓我們感到自豪，並讓我們能夠探索營養的新領域，讓宇航員有賓至如歸的感覺」。巴里勒全球探索中心主任對美味意大利麵食即使在太空中也能取得成功毫不懷疑：「該工藝經過精心開發，可確保意大利麵保持一致並提供令人愉悅的耐咬性，這在全世界都代表著美味義大利麵食體驗的巔峰」。