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7-ELEVEN冬季暖胃首選!蒸烤雙吃地瓜、Q彈糯玉米全台限時登場

2024-10-14 13:46  作者 / 翰

每年10月到隔年1月是自助熱食銷售高峰。(圖/7-ELEVEN提供)每年10月到隔年1月是自助熱食銷售高峰。(圖/7-ELEVEN提供)

隨著天氣轉涼,消費者對熱食的需求大幅增加。看準秋冬時節現做熱食的受歡迎程度,7-ELEVEN的熱食自助區即日起正式開鍋,滷味和關東煮將擴大設置至全台近4,000間門市,部分門市更提供「蒸烤雙吃」地瓜選項。此外,全新推出的蒸玉米機型與Q彈有嚼勁的「糯玉米」,為消費者提供更多元的熱食選擇。10月29日前,滷味和關東煮還推出任選買4送1活動,預計此波新品與促銷將帶動來客數及業績增長3成以上。

7-ELEVEN表示,每年10月至隔年1月是自助熱食的銷售旺季,根據統計,冬季期間的關東煮和滷味銷售量超過300萬碗,整體熱食自助區業績逐年穩定成長,今年業績目標更看向50億元。「星級饗宴-滷味」已在全台超過2,500間門市設置,無論在各縣市或離島,消費者都能自由選擇喜愛的食材,並淋上獨家滷汁,還可依個人口味加入科學麵或春雨等搭配吃法。7-ELEVEN也積極推廣新加坡米其林一星小販「了凡油雞‧燒臘‧飯‧麵」主廚監製的滷汁,推出滷煮入味的「二節翅」與「大雞腿」,醬香四溢、肉質鮮嫩,非常適合秋冬季節的暖胃享受。

7-ELEVEN打造全新蒸玉米機型、推出Q彈更有嚼勁「糯玉米」。(圖/7-ELEVEN提供)
 

此外,7-ELEVEN的「關東煮」於10月開始全面擴大開鍋,預計年底前超過1500間門市將開始販售。關東煮自助區使用高品質昆布、柴魚及豬骨、雞骨搭配新鮮蔬果熬煮而成的日式湯頭,溫潤鮮甜。推薦消費者品嚐白蘿蔔、手工高麗菜捲、飛魚卵海鮮卷等熱食,搭配熱騰騰的湯頭,在寒冷季節感受暖心幸福。

超商僅有「現蒸地瓜」更首創「蒸烤雙吃」吃法。(圖/7-ELEVEN提供)
 

隨著健康飲食風潮興起,更多消費者偏好蒸煮類食物,地瓜與玉米等保留原始風味的商品愈加受到青睞。7-ELEVEN指出,冷藏黃金玉米棒每年熱賣超過130萬根,累積可堆疊出超過360座台北101。自2017年起,7-ELEVEN即在交通轉運站、學區等商圈率先引進「蒸黃金玉米」,如今更與在地農民合作,推出全新「蒸糯玉米」,紫白相間的玉米粒Q彈飽滿,搭配香甜的「蒸黃金玉米」,透過全新蒸煮設備,消費者可輕鬆自取享用,該商品將逐步擴大到更多門市。

7-ELEVEN也是地瓜購買最便捷的通路,全台近5,000間門市提供「現蒸地瓜」,並首創「蒸烤雙吃」吃法。今年冬季,200間門市將加碼推出「現烤地瓜」,選用台農57號品種,經由高規格栽種方式培育,保留地瓜的營養與甘甜。現蒸地瓜口感Q彈,現烤地瓜則多了烘烤後的焦香,無論偏愛哪種口感,都能滿足地瓜迷的需求。

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