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美食、文創、茶點全面出擊!2024新北嚴選亮點搶先看

2024-09-02 13:48  作者 / 翰

今年首度列入新北茶點獎項,結合文山包種比賽茶的千層蛋撻獲獎。(圖/新北經發局提供)今年首度列入新北茶點獎項,結合文山包種比賽茶的千層蛋撻獲獎。(圖/新北經發局提供)

2024新北嚴選競賽結果揭曉,今年比賽吸引了超過700件作品參加,最終有45項特色商品、40家美食名店及19項新北茶點脫穎而出,獲得殊榮。新北市長侯友宜今天表示,新北市政府每兩年舉辦一次新北嚴選徵選活動,旨在向大眾推廣新北的美食、特色店家及商品。今年特別結合地方農特產,新增「新北茶點」類別,眾多創新的茶點及茶食成功入選。

侯友宜指出,新北市擁有豐富的文化和產業特色,為了推廣這些特色店家和伴手禮業者,市府定期舉辦新北嚴選徵選。今年特別與新北市糕餅公會、烹飪公會合作,利用坪林文山包種茶開發各式特色茶點及茶食,為坪林茶產業創造更多商機和經濟效益。

新北市經發局進一步說明,今年的特色商品入圍業者種類豐富,包括多次入圍的谷芳茶業有限公司,其利用三峽碧螺春綠茶研發出爆米香碧螺春綠茶;從蘆洲湧蓮寺夜市起家的沙拉王國,推出的綜合海鮮沙拉也獲得眾多粉絲喜愛。此外,HA SOCK襪子娃娃專賣店推出的「消災解厄(鱷)平安符」,以石碇吉祥物淡碇鱷為靈感,為石碇集順廟創作了6款祈福文創商品。

在美食名店方面,入圍的業者包括獲得國內外多項獎項的GINO PIZZA NAPOLETANA、銘記越南文化美食餐廳,以及老字號的寶福飲食店等。今年首次加入的「新北茶點」類別,也有多項創新茶點及茶食獲獎,許多業者將文山包種茶元素融入產品中,像是千層蛋撻和包種茶蜜滷味等,獨特口感讓人耳目一新。

為了進一步推廣坪林的自然景觀及特色茶點與茶食,經發局今年也特別規劃了兩場「坪林小旅行」,分別於10月12日及13日舉行,每場限額20人,費用為每人200元。遊程內容包括專人導覽坪林茶業博物館、宗慶屋古日本文物、漫遊坪林老街、特色餅乾DIY體驗及品嘗四道特色茶點等,活動將於9月5日上午10點在ACCUPASS平台開放報名。


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