蛋荒！最快要等到這時候供需才會平衡

蛋價再調漲，目前全台一天蛋的缺額高達百萬顆，自今7月20起蛋價產地價從40.5漲到42.5元，批發價從50元調漲到52元，光是今年上半年批發價就已經調漲了4次、一共漲了8元，創下蛋價歷史新高，一箱價格也從600元漲到現在一箱破千。對此，農委會反應，將與業者持續協調產銷，最快要等到8月供需才會趨近平衡。 農委會說明，因近期天氣炎熱再加上蛋雞的飼料成本上漲，其中雞蛋生產主要看飼料的換蛋率，若價格不划算則會進行生產調整。 農委會指出，目前台灣每日生產約11萬3000箱雞蛋，一箱200顆雞蛋，然而近期雞蛋的需求大於供應，價格就會有所波動。而這次價格上漲則是透過雞蛋產銷督導委員會平台協議，由蛋商及蛋農透過平台協議協調出來的結果。