高雄素食餐館驚見「天外飛鴿」踩菜盤吃霸王餐 衛生局緊急停業整改

高雄市三民區一間素食餐館的自助夾菜區採用開放式設計，顧客可以自由選擇菜色。不料，一隻鴿子突然飛來，雙腳踩在各種菜盤之間來回踱步、啄食，甚至一度差點滑倒在菜盤裡。這一幕被現場民眾拍下並上傳網絡，引發網友對餐館衛生情況的擔憂。高雄市衛生局接獲舉報後，今日派員前往稽查，發現鴿子已經飛走，但查察時發現餐館在熟食區存在多項衛生問題，包括菜盤未覆蓋、食材未離地等，遂下令業者停業整改。業者承諾將加強設置防護措施。 衛生局指出，自助餐的熟食區應設有防塵套遮蔽或使用旋轉式防蚊蠅設備，若未妥善防護，食物容易受到飛行或爬行生物的病原污染，尤其是鴿子糞便可能攜帶隱球菌。若免疫力低下的高風險群體吸入含有隱球菌的污染土壤或塵埃，可能會感染隱球菌肺炎。 雖然稽查當天未發現鴿子、鳥類或蟑螂等病媒生物的蹤跡，但衛生局發現該餐館在作業場所的熟食區菜盤未覆蓋，缺乏病媒阻隔設施，食材未離地存放，冰箱溫度監測不完善，從業人員佩戴手飾、未佩戴工作帽以及未按規定進行體檢等多項缺失。對此，衛生局已要求業者立即停業整改，如限期內未改善，將依據《食品衛生管理法》第8條第1項及第44條第1項規定，處以6萬至2億元的罰款。 衛生局呼籲，餐飲業者應依據《食品良好衛生規範準則》加強對作業場所、設備設施以及從業人員的衛生管理，確保消費者的食品安全。 高市衛生局今天派員稽查素食餐館。(圖／衛生局提供)