亞伯樂首次進駐台中！誠品480別館品酩會驚豔亮相

連續多年在法國銷售第一，以業界極少見的100%雙桶工藝贏得超過170項國際金獎的單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌亞伯樂，秉持著「越懂得．越值得」的品牌理念，不斷深入探索法式料理與雙桶風味之間的層次。今年，亞伯樂特別與「亞洲最佳女主廚」陳嵐舒合作，於5月17日至26日期間全場次由她親自掌廚，帶來名為「伯樂饗頌」的品酩會，為品酩者帶來多層次的深遠韻味。 亞伯樂首次進駐台中，與深厚文化底蘊的誠品合作，在台中新地標——誠品480別館打造期間限定的亞伯樂原造空間；並邀請「亞洲最佳女主廚」陳嵐舒為亞伯樂全系列酒款量身訂做期間限定的法式午茶和晚宴菜式。陳嵐舒主廚將全程親自掌廚，每場次都將現場講解食材的選用和根據酒款風味量身設計的理念，讓品酩者能全心沉浸於這一場以風味為名的盛宴。 陳嵐舒將這次「伯樂饗頌」品酩會視為一場別具匠心的味蕾創作，她長時間探索和解析亞伯樂不同酒款風味背後的奧妙，從中找到共鳴，再完美勾勒出新風味。她將利用精緻的法式技藝和當令食材，為亞伯樂訂製午茶和晚宴菜式，呈現出層層激盪味蕾的極致滋味。 在「伯樂饗頌」品酩會中，陳嵐舒主廚將全程掌廚，並詳細介紹台灣本地食材的選用理念以及酒款搭配的創作初衷。「金色水流」這道菜展現亞伯樂經典12年雙桶的清新柑橘香氣，與台灣當歸葉、萬壽菊和酢醬草的花園草香形成多層次的平衡；「大火後的深邃」這道菜則呼應亞伯樂酒廠的重生歷史，透過澳洲老和牛與骨髓的煙燻氣息，讓亞伯樂A'bunadh雪莉桶原酒第80批次的深邃風範得到升華。 亞伯樂「伯樂饗頌」品酩會現已開放線上報名，歡迎訪問ACCUPASS活動頁面了解更多活動細節與消息：http://s.accupass.com/Nh29KI