IG瘋傳！韓國「紙巾吐司」台灣快閃 晶華酒店獨家品嚐

繼「扁可頌」後，層層透光的「紙巾吐司」正在迅速走紅，現在不需要特地飛往韓國就能享用這款爆品。台北晶華酒店將於6月20日至7月21日邀請韓國「紙巾吐司」的始創者——來自首爾漢南洞的TheTruffleBakery，來台進行快閃活動。活動期間，酒店一樓RegentGiftShop、二樓上庭酒廊，以及晶華美食到你家美食平台將提供「紙巾吐司TissueBread」、「岩鹽奶油捲SaltedButterRoll」、「倫敦麵包LondonBun」等多款在IG上爆紅的美味麵包。 最近在韓國引發熱潮的「紙巾吐司」，以其薄如紙片的外觀和新奇的口感吸引了大量食客，成為烘焙界的熱議話題。這次來台快閃的TheTruffleBakery，正是這款「紙巾吐司」的發明者。他們通過獨特的麵粉比例和烘焙技術，創作出這種外形像吐司、外皮酥脆如丹麥麵包、內部柔軟如湯種麵包的新穎麵包。食用時可像抽紙巾一樣層層撕開，入口即化，奶香四溢。 除了「紙巾吐司」，TheTruffleBakery還帶來了在首爾總店廣受歡迎的「岩鹽奶油捲SaltedButterRoll」和「倫敦麵包LondonBun」。岩鹽奶油捲以簡單的鹽味奶油捲入麵糰烘焙而成，展現了麥香與奶香的完美融合，並提供岩鹽奶油和松露鹽味奶油兩種口味。倫敦麵包則是用黑醋栗和蜜餞調味的麵團捲成方形烤製而成，這次推出了焦糖海鹽、開心果和提拉米蘇三種口味。 晶華酒店二樓的上庭酒廊將於7月1日至7月21日推出「TheTruffleBakery紙巾吐司下午茶」，每份售價680元，供應時間為周一至周五14:00至17:00，包含一杯咖啡或茶。周六、日的10:30至17:00則提供紙巾吐司及各式主餐和飲品的周末早午餐，每份980元起。 紙巾吐司與麵包3入組售價680元、5入組售價980元，透過晶華會APP並在晶華美食到你家平台(https://shop.silkshotelgroup.com/RT)訂購，還可享有現折100元的會員專屬優惠。詳情或預訂可致電：02-2523-8000轉RegentGiftShop外帶櫃、上庭酒廊。 ▲來自首爾的TheTruffleBakery招牌商品焦糖海鹽口味倫敦麵包。(圖/晶華酒店提供) ▲來自首爾的TheTruffleBakery招牌商品開心果口味倫敦麵包。(圖/晶華酒店提供) ▲來自首爾的TheTruffleBakery招牌商品紙巾吐司，經過特殊烘焙手法，呈現兼具香氣和細緻的成品。(圖/晶華酒店提供)