近年來,台灣最受歡迎的時尚水果話題,非「日本麝香葡萄」莫屬。每年8月下旬至10月為盛產季節,主要產地包括山梨縣、長野縣、岡山縣等。其中,山梨縣因為四周環山,日照充足、降雨量少,加上日夜溫差大,非常適合水果種植,生產出的葡萄糖度高且穩定。因此,山梨縣成為日本麝香葡萄種植面積最大的地區,也是主要的出口產地。
日本麝香葡萄的最大特色在於其薄皮無籽、果肉多汁彈牙且不帶苦澀,汁液中還帶有濃郁的花香和荔枝香氣。位於山梨縣笛吹市的JA全農選果場,負責為縣內合作果園生產的葡萄進行分級,會根據外觀形狀、顏色、甜度進行測試,分成青秀、綠秀、赤秀三個等級,並在外盒上蓋上相應顏色的印章。
影響麝香葡萄價格的因素除了甜度外,還有果粒大小。每箱固定為5公斤包裝,根據葡萄串大小每箱可裝5至10串,也就是市面上常聽到的「房」。數字越大表示單串重量越小,價格也更實惠。JA笛吹的栽種指導中川先生表示,栽種時以每房700克以上為目標,甜度達到18度以上才會採摘。目前市面上最主流的銷售規格是7至8房。
家樂福去年引進的日本麝香葡萄狂賣50噸。雖然今年受日本高溫和颱風影響,葡萄產量和價格波動較大,但家樂福仍計劃進口15萬盒,約53噸。首批引進的日本麝香葡萄甜度超過17度,每盒350克,即日起至9月17日特價499元,是市場上的最低價格。此外,還有每盒600克的日本頂級麝香葡萄禮盒,售價999元。
除了翠綠果皮的麝香葡萄,今年家樂福還引進了「貓眼葡萄」。這款葡萄因果肉翠綠且中心帶有一抹白色銀河的視覺效果,加上深紫色的表皮,酷似貓眼而得名。它是「巨峰」和「CannonHall Muscat(カノンホール・マスカット)」的結合品種,味道類似巨峰葡萄,果肉具有濃郁的甜味和酸度。但由於果實嬌嫩不易保存,且總產量不如麝香葡萄,價格相對較高。家樂福今年計劃引進2至3噸的貓眼葡萄禮盒,首批日本頂級貓眼葡萄禮盒已上市,每盒600克以上,售價999元,限量供應。
即日起至9月17日,凡於家樂福全台量販門市購買任一款日本麝香葡萄,並與日本麝香葡萄主視覺打卡牆或打卡框合影,上傳至Facebook或Instagram,並標註「#日本麝香葡萄在家樂福」,即可憑手機畫面與購買發票至家樂福服務中心兌換限量麝香葡萄行李箱貼紙乙套。
「將心比心,如果連房屋結構可能受損的訊息,房仲都願意誠實
2024-09-16 20:29