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台中市政府推出「家用廚餘機補助計畫」，因應今年起家戶廚餘禁養豬政策，短短3天內已吸引超過4000戶市民申請補助。這股熱潮迅速反映在市場上，多家電器門市出現民眾排隊搶購的盛況。
據了解，有電器業者從元旦開始就被大量顧客包圍，民眾不畏寒冷天氣，排隊「繞了整間店兩圈」只為了購買廚餘機。短短4天內，該店已售出約2000台廚餘機。同時，家樂福等量販店也報告廚餘機銷量增加3至4成。
小蔡電器董事長蔡在隆提醒消費者，在這波搶購潮中存在「盲買」風險。市面上廚餘機價格差異可達萬元，許多消費者跟風購買卻不了解產品差異，導致購買的廚餘機效能不佳或最終成為家中閒置物品。
專家建議，選購廚餘機應依據家庭廚餘量而非家庭人數來考量，一般建議購買3.5公升大容量機種。理想的廚餘機應具備三大特點：能隨時投入廚餘並分段處理以節省電力；具備自動清潔功能；最重要的是能處理「硬核廚餘」如蝦殼、榴槤皮和雞骨頭等。
「很多機器無法分解這些硬質廚餘，這就是為什麼許多人會抱怨廚餘機不好用，原因通常是一開始就選錯了產品！」蔡在隆強調，提醒消費者在申請補助購買廚餘機時要謹慎選擇，避免浪費補助資源。
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