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工業級雙氧水漂白豬大腸案 北桃高屏四縣市已下架2噸問題產品

食品藥物管理署今(4)日公布,屏東「百威食品有限公司」涉嫌使用工業級雙氧水漂白豬大腸,以改善外觀牟取暴利。衛生機關已要求該公司暫停作業並封存產品,同時進行市面產品下架回收。

食藥署南區管理中心主任魏任廷表示,10月1日食藥署會同屏東地檢署、農業部動植物防疫檢疫署、保七總隊、調查局高雄市調查處及衛生局,前往百威食品公司執行查核時,在其屏東縣作業場所發現標示「工業級產品,禁用於食品應用」字樣的雙氧水,涉嫌用於加工豬腸。

初步調查顯示,問題豬大腸約3公噸,流向台北、桃園、高雄及屏東等4縣市。截至今日傍晚,已下架回收2104公斤。衛生局也在百威公司作業場所及倉儲分別封存11,664公斤及940公斤豬腸。

關於下游業者身分,魏任廷指出,該公司帳冊僅留有人名與簡稱,地方衛生局正持續聯繫下架中。他也澄清,涉案豬大腸並非來自病死豬,而是可食用的內臟。

食藥署強調,業者若使用工業級雙氧水加工食品,違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款規定,相關產品應予沒入銷毀;依同法第49條第1項,可處7年以下有期徒刑,得併科新台幣8000萬元以下罰金。


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