宜蘭毛豬供應短缺 農業部協調台糖增量 預計十月回穩

宜蘭縣毛豬供應近期面臨嚴重短缺，當地肉商公會已宣布本週將實施週休四日制，僅週三、週六及週日營業。農業部表示，目前供應緊張主要受夏季高溫、七月颱風丹娜絲及豪雨影響，加上中元節、中秋節等節慶需求增加所致。農業部畜牧司副司長周志勳指出，近期毛豬供應減少是全國性現象，主因包括高溫影響豬隻育成率、疫病干擾、環保壓力以及七月風災雨災導致部分產地供應受損。為緩解供應緊張，農業部已請台糖在八月增供650頭豬隻，並採取冷凍廠減購、休市等調節措施。根據中央畜產會資料，8月8日毛豬交易量為2萬1034隻，拍賣價每公斤111.39元新台幣；8月9日則為1萬2184隻，價格上漲至112.69元。周志勳預估，隨著氣候趨於穩定、產地生產逐步恢復，整體供需與價格可望於10月左右回歸常態。統計顯示，宜蘭縣毛豬在養頭數已從八年前的20萬隻銳減至目前僅剩5萬隻，當地豬肉市場高度依賴外縣市供應。宜蘭平均每日需求量約350至380隻，自端午節起更增加至400隻，導致豬肉供應失衡。宜蘭縣家畜肉類商業同業公會表示，將於15日再度開會，決定下週是否進一步增加休市日期。