花蓮吉安白頭韭菜產業革新：農改場推出機械化解決方案應對缺工危機

花蓮吉安鄉的白頭韭菜，作為當地四寶之一的特色農產品，近年來因勞動力短缺面臨產量銳減的困境。為解決這一問題，花蓮區農業改良場開發了一系列「白頭韭菜省工機械」，希望通過技術創新支持這一地方特色產業的可持續發展。吉安鄉農會總幹事張德奇表示，該地區曾是全台白頭韭菜的最大供應產地，年共同運銷金額約達新台幣1億2000萬元，如今已銳減至僅3000萬元左右，種植面積也從約60公頃大幅縮減。吉安白頭韭菜以其甘甜口感和較低辛辣度聞名，但其特殊的種植工法需要大量人力投入，在農業勞動力日益短缺的情況下，產業面臨嚴峻挑戰。針對這一困境，花蓮區農業改良場開發了三項關鍵機械：附掛式作畦機、乘坐式移植機以及多功能田間管理車。附掛式作畦機可在整地的同時完成作畦，效率比人工提高20倍，人事成本降低95%以上；乘坐式移植機由兩人操作，每分鐘可移植48株，速度較人工提高3倍以上；多功能田間管理車則可用於田間噴藥施肥及木屑撒佈等作業，大幅提高效率。花蓮區農業改良場強調，隨著農業勞動力減少，生產技術轉型勢在必行。通過機械化導入新式栽培技術，不僅可減輕農事辛勞，還能將韭菜種植的生產模式規格化，提高栽培管理流程的機械化程度，為吉安鄉特色農產注入新活力，確保這一珍貴的地方特色作物得以永續發展。