台灣夜市美食吸引無數國內外饕客,《網路溫度計DailyView》近期透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體,公布了網友討論聲量最高的十大台灣小吃排行榜,結果出人意料,原本被視為台灣之光的珍珠奶茶竟然只排名第四。
榮登榜首的是薄皮多汁的水餃,憑藉其豐富的餡料變化與便利的烹調方式,成為街頭巷尾最受歡迎的美食。第二名則是金黃酥脆的雞排與鹹酥雞,知名店家如派克、艋舺、豪大大等都擁有大批忠實顧客。第三名是台灣人引以為傲的牛肉麵,無論是紅燒或清燉風格,濃郁湯頭配上軟嫩牛肉和彈牙麵條,已成為深植人心的國民美食記憶。
令人意外的是,享譽國際的珍珠奶茶僅排名第四。這項台灣獨創飲品以滑順奶茶與Q彈珍珠的完美結合聞名全球,春水堂與翰林茶館被視為首創者,而50嵐、珍煮丹、CoCo都可等連鎖店也各具特色。
第五至第十名依序為:氣味獨特的臭豆腐、傳統家常味的米糕與油飯、濃郁香氣的滷肉飯、皮薄餡鮮的湯包與小籠包、多元風味的滷味,以及南北做法各異的肉圓。這些經典小吃不僅是味蕾上的享受,更承載著台灣豐富的飲食文化與地方記憶。