紅色吳郭魚來襲！水試所創新育種助攻養殖業降本提質

在國內，吳郭魚又稱「台灣鯛」，是國人餐桌上的常見水產，但其早熟多產的特性往往導致養殖成本增加且收成品質不一。農業部水試所經過多年的雜交育種試驗，成功培育出紅色吳郭魚，其交配後的子代超過95%均為雄性，可有效降低養殖成本。 據了解，吳郭魚的早熟多產特性常導致養殖成本增加且收成品質不一。水試所經過多年的雜交育種試驗，利用遺傳選育和分子標記補助育種方式，成功培育出體型較大且成長速度較快的超雄性紅色吳郭魚，並以「紅尼羅魚」的名稱在市面上流通。 水試所表示，以超雄性吳郭魚作為繁殖親種，產生子代的雄性率超過95%，可有效控制子代雄性比率，達到全雄性養殖的目的。在育種過程中，這些父本魚未經基因改造或使用雄性激素，因此不會引發食品安全的疑慮。 水試所也指出，目前已在所屬的淡水養殖研究中心建立超雄性紅色吳郭魚種原庫，預計今年內可進行該品系的量產。這不僅兼顧食品安全及環境友善，同時有效降低養殖成本並提升產業競爭力，是全球吳郭魚產業發展的新趨勢。